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全麦饼卷素什锦

全麦饼卷素什锦

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梅依旧
全麦粉比去掉了麸皮的精制面粉颜色要黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。 古人云:“五谷为养”,营养专家认为,五谷杂粮是每日饮食的基础,也是预防疾病产生的根本。 多吃粗杂粮,不仅可以获取更丰富的营养,并且正在成为餐桌上的健康新“食”尚。 相信很多煮妇们,早就一头扎进了粗粮细吃的汪洋大海中,去寻寻觅觅潜心研究了,许多人对其营养成分如数家珍,了然于心。 全麦饼卷素什锦,用了全麦粉与精粉、鸡蛋,在粗粮、细粮与蔬菜的合理搭配,口味独特,很家常,一点也不难。 至于小孩,每次去肯德基都很喜欢吃墨西哥鸡肉卷饼,这些吃多了换换口味也不错。 简单的将蔬菜和卷饼随意搭配,卷饼柔软又筋道的口感。蔬菜可以随自己喜好想怎么变就怎么变,口味也可随意调节,不想炒的话,也可用水焯一下,抹上酱,卷起来吃,都是不错的选择。 全麦饼卷素什锦,很适合当早餐来吃,搭配一杯牛奶,或都一杯豆浆,更是丰富了早餐的营养。 因此,卷饼富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,当人的身体,在经过一夜的消耗后,体内所缺的维生素、矿物质,能从早餐中得到及时补充,是非常健康的饮食方式。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
做法 全麦饼卷素什锦的做法
1
原料
全麦饼卷素什锦的做法步骤1
2
全面粉中打入鸡蛋
全麦饼卷素什锦的做法步骤2
3
用牛奶调面糊
全麦饼卷素什锦的做法步骤3
4
用勺舀入煎锅中
全麦饼卷素什锦的做法步骤4
5
煎成薄饼
全麦饼卷素什锦的做法步骤5
6
将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝
全麦饼卷素什锦的做法步骤6
7
锅倒油,油热后先下胡萝卜翻炒
全麦饼卷素什锦的做法步骤7
8
再倒入土豆丝、木耳丝翻炒
全麦饼卷素什锦的做法步骤8
9
调入生抽、蚝油、盐
全麦饼卷素什锦的做法步骤9
10
出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀,撒鸡精出锅
全麦饼卷素什锦的做法步骤10

小贴士

厨房小语:蔬菜可依据自己的喜好搭配

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