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每个人都应该热爱牛蛙, 因为它们很好吃

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北京吃货小分队

这家做虾出名的辣店

简直刷新牛蛙控的认知

带领 6 道美蛙子引爆辣点

吃牛蛙吃到扶墙

还得塞缝儿剥俩虾

辣哭也放不下这家店

- 配首好歌好下饭 -

这家靠小龙虾全国连锁 130 多家店辣界一霸,库嚓一变开始玩儿牛蛙了,还玩得灰常认真,6 大盆牛蛙变着花样就上桌了,每一盆,都,是,辣,的!

米饭准备,饮品 stand by,快来 “辣油锅里说丰年,听取蛙声一片”。


1
1 种牛蛙 6 种辣法

麻的跳

乍一上来金油奶汤,贝类河蟹压着牛蛙满满一大盆。千万别被看上去平静的外表骗了,你只需要吃一口就↓↓↓

窜天啦,辣度挺足,伴随而来的是猛烈的麻劲儿,简直想和青蛙一样跳跳。

蛙肉煮入味了,嫩度还够,再不过瘾的话就汁里滚一圈。

你们最想要的福利

黔轮胎股票到店消费并给服务员展示此条微信,每桌送价值 58 元的麻的跳一份。(此活动最终解释权归商家)   5 月 7 日前有效哦~


香辣烤牛蛙

方铁盘盛着牛蛙上桌,下面点火持续提供热力。

牛蛙提前过油,非常辣非常入味,还有炸蒜和脆花生,在铁盘里咕嘟着越来越香。牛蛙肉肉大块呈现,整只吃特别爽。

牛蛙腿是第一眼瞄中的部位,很容易造成争抢,吃到最后嘴里都辣透透了。


特色葱香牛蛙

这道上来的时候香的哟~~ 厚厚的一层炸葱丝,香气铺天盖地。

扒开葱丝,浸在红油汤里的牛蛙就粗现了,合着葱丝一起吃,炸过的葱脆脆香香,回味是甜的哦!

这款里有切碎的小米辣,配着酱香口的汁裹住每一朵蛙肉,葱味也跟着渗了进去。


簋街麻辣牛蛙

长盛不衰的麻辣味,没有过多的花头,麻辣带点甜口的汁烧着一锅好蛙肉。

蛙肉很嫩,麻辣甜反而成了几款中相对轻口的一款。


地狱美蛙鱼

保温的大铜锅里用重庆火锅风的汤底煮着蛙肉,醇厚的汤底有着地道牛油锅的香气,蛙肉可以换成鱼肉还可以双拼,不够的话还可以付费续加哦。

赠送的料碟是亮点,榨菜丁 酥花生碎 小香葱,舀一勺红油拌上。

蛙肉煮好了蘸着小料,别有一番风味哦!以上是牛蛙控的一个示范~


泡椒酸辣牛蛙

泡椒味道的牛蛙,汤汁收的很浓,也是铁盘呈上,可以边吃边加热。

以为是盘小清新,结果酸、甜、辣味都很足,感觉是重口女生会喜欢的一款哦,属于会情不自禁再夹一筷子的派系。


2
成名小龙虾可不是玩虚的

作为靠小龙虾就把店面开满本京城的辣店,小龙虾的传奇还在续写。


电磁炉蒸虾

活虾端到桌上现场蒸 15 分钟,蒸虾的水里放了柠檬,可以去腥增鲜。

虾油满溢,配了一份麻油、辣油、醋等调制的秘制调味汁,麻味足足的,虾肉肥肥的。

一次吃个爽吧,塞满口的虾肉忒过瘾。


石板沸腾小龙虾

咕嘟咕嘟冒着大泡就端上来,肉眼看就能知道味道有多足。

每一只虾都剪去了头部的胃囊和背后的虾线,虾膏却是一点都没跑,吃的时候记得蘸点还在沸腾的汁。

吃光光是对一盆美味最大的尊敬~


簋街麻辣小龙虾

可能是北京人最爱的口味,麻小一词就来源于它,干净饱满的虾子每只都烧的油亮。

麻小的标配登场,上次一起举杯的时候是在哪条街上和哪个人?

3
还有这些绝配不得不点

招牌红烧牛肉粉

这碗米粉简直直击内心,香、鲜、辣入味,粉弹度刚好,细粉又足够吸汤。

酸豆角辣椒卤牛肉,拌开呼噜噜先嗦为敬!


辣家手撕千层饼

解辣神器,空口嗑一盘的饼饼就是它!

本来就薄的不行,凉面还都烙到焦脆香酥,掰开还能分出薄如蝉翼的千层。

夹上虾肉,酥嫩结合哦!


辣家特色烤鸭肠


烤鸭肠爽脆,有一股迷人的卤香,小小一份量却很足。


拍黄瓜

这里的拍黄瓜贴心的去了黄瓜皮,苦涩味一点都不剩。

拍黄瓜里都 “丧病” 的放了辣油,却有一种迷之清爽。


自制酸梅汤

实在辣的不行,解辣神器酸梅汤登场,这儿的酸梅汤偏甜口儿,解辣一级棒。


今天又是吃得撑撑的一天!

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本文系小分队原创试吃,记录体验当天的感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


用餐提示

  • 黔轮胎股票这家店可能会触发你的选择障碍症,请服药后前往

  • 用餐最好提前预定


吃货来唠唠嗑

黔轮胎股票你喜欢牛蛙还是小龙虾?

黔轮胎股票欢迎评论区来和我聊聊~!


店面信息

百子湾店

地址:北京市朝阳区百子湾路黄木场六号 D 座辣家私厨(苹果社区今日美术馆斜对面)

预定电话:010-87781377

和平里店

地址:北京市东城区和平里北街兴华西里 4 号楼底商(和平里医院斜对面,中石化加油站旁)

预订电话:4008817417


通州北苑店

地址:北京市通州区北苑南路中国农业印刷厂院内东一号底商辣家私厨  

预定电话:010-57747759


亚运村店

地址:北京市朝阳区亚运村慧忠里 B 区 108 号辣家私厨

预定电话 010-64986046

(大屯路华夏良子向东右转即是)地铁站: 十五号线安立路 D 口


通州土桥店

地址:通州土桥华远好天地 48 号楼 112

预定电话:010-6958 9997/9998


石佛营店

地址:朝阳区石佛营八里庄北里 129 号保利东郡底商 9-104 

预定电话:010-85918836


中关村店

地址:北京市海淀区善缘街 1 号立方庭大厦底商 


大兴黄村店

地址:大兴龙湖时代天街新食代餐饮楼 7 楼 706   

预定电话:010-60273368


望京店

地址:北京市朝阳区望京 SOHO 地下一层 1017 商铺 

预定电话:010-69940060


天通苑店

地址:北京市昌平区东小口镇中东路 398 号院 6 号楼一层底商 

预定电话:010-84673386


云岗店

地址:丰台区云岗西路 15 号底商    

预订电话:010-83388266


西单店

地址:京海饭店一层 西城区太仆寺街 71 号(西单商场东门向东 50 米)  

预定电话:010-66060060


酒仙桥店

地址:北京市朝阳区将台路东八间房自如寓底商 8 号

预定电话:010-84303283


(店面信息来自网络,未必精准,实际详情请致电商家)


Hi

作者是我



我是不等位小姐

无辣不欢牛蛙大咖就是我

一起吃小蛙腿子吧


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